همه چیز در مورد صادرات قارچ و بازارهای صادراتی آن، متاسفانه زمانی که بحث صادرات می شود همه به دنبال زعفران ، پسته ، خشکبار و فرش هستند اما غافل از آنکه صادرات قارچ و مخصوصا فرآورده های قارچ چند برابر می تواند درآمد زا باشد. قارچ نیز یکی از محصولات کشاورزی است که می تواند مانند زعفران ، پسته و کشمش تبدیل به محصولی با ارزآوری بالا شود.
این محصول کشاورزی مانند محصولاتی مثل زعفران و یا پسته که در بخش صادرات کالا بسیار موفق
عمل کرده اند و برای کشور ارزآوری بالایی داشته است.
ایران یکی از ۶ تولید کننده برتر قارچ خوراکی می باشد، به همین جهت صادرات قارچ می تواند کمک بسیار زیادی به اقتصاد کشور کند.
در ادامه با مرکز بازرگانی فردوسی همراه باشید تا هر آنچه که در مورد صادرات قارچ باید بدانید را بررسی نماییم و بازارهای صادراتی آن را معرفی کنیم.
که استانداردهای جهانی کیفی قارچ را داشته
مهمترین قارچ خوراکی تجاری در دنیا نیز محسوب می شود.
صادرات قارچ نیز یکی از محصولات کشاورزی است که می تواند مانند زعفران ، پسته و کشمش تبدیل به محصولی با ارزآوری بالا شود. میانگین عملکرد تولید قارچ در کشور ۲۰ کیلوگرم در متر مربع است.
یکی از روش های بهبود صنعت تولید قارچ در کشور، صادرات قارچ پرورشی ایران به کشور های خارجی است.
استان های تهران، البرز و اصفهان جزو استان های برتر تولید قارچ هستند.
مصرف سرانه این محصول در ایران برای هر نفر یک کیلوگرم است.
مصرف سرانه جهانی قارچ خوراکی دو کیلوگرم و در اروپا چهار کیلوگرم است،
بیش از ۲۰ گونه قارچ به روش تجاری پرورش داده میشوند.
کشورهای چین، ایالات متحده آمریکا، هلند، فرانسه و لهستان پنج کشور برتر تولیدکنندهٔ قارچ خوراکی هستند.

صادرات قارچ و بهترین نوع برای قارچ صادراتی
صادرات انواع قارچ های خوراکی از میان قارچ هایی که به روش صنعتی پرورش یافته اند انتخاب می شود.
زیرا این قارچ ها از بالاترین کیفیت ممکن برخوردار هستند و در صادرات قارچ، کیفیت مسئله ای است که حرف اول را در جذب مشتری می زند.
قارچ کفیر را از برترین انواع قارچ می دانند و به دلیل مخمر هایی که در آن وجود دارد،
درمان کننده بسیاری از بیماری ها می دانند که ساده ترین آن سرماخوردگی است.
قارچ دکمه ای سفید پرمصرف ترین قارچ دنیاست.
فسادپذیری بالای قارچ یکی از مشکلاتی است که بر سر راه صادر کنندگان این محصول قرار دارد
کل ظرفیت کشورهای حوزه خلیج فارس کمتر برای صادرات قارچ ۱۰ هزار تن است.
مصرف امارات متحده عربی ششهزار تن، قطر سههزار تن، کویت سههزار تن و بحرین دوهزار تن برآورد شده است.
حجم محدودی به کشورهای CIS نظیر قزاقستان، ترکمنستان و آذربایجان صادر میشود که بازار مطمئن و پرجاذبهای نیست.
قارچ (Mushroom) در گمرک جهانی با کد تعرفه (HS Code) به شماره ۰۷۰۹۵۱ شناخته می شود.
- لازم به ذکر است که همه ی محصولات را به طور دقیق و جزئی نمی توان بررسی کرد و به همین علت گروهی از کالا ها را که مرتبط به کالای مورد نظر شما است، تحلیل و بررسی میکنیم تا استعداد های بازار محصول منتخب را در مناطق مختلف دنیا بشناسیم.
- گزارشات زیر براساس آنچه تا پایان سال ۲۰۱۸ میلادی در گمرک اظهار و ثبت شده، درج شده است.
- تلاش بر این است که با مطالعه این گزارشات فضای تجاری محصول مدنظرتان را بهتر بشناسید و با آگاهی بیشتر اسباب نتیجه گیری قوی تر را برای تجارت خود فراهم آورید.

آمار صادرات قارچ
هدف شناسایی رقبا در بازار جهانی است.
رقم کل صادرات: ۱,۱۷۳,۳۶۰,۰۰۰ دلار
میزان رشد پنج ساله ارزش هر واحد: ۲ درصد
میزان رشد یکساله ارزش هر واحد: ۱۵ درصد
میانگین فاصله از کشور وارد کننده: ۹۴۶ KM
آمار واردات قارچ
هدف شناخت متقاضیان و پتانسیل ها در بازار جهانی است.
رقم کل واردات: ۱,۲۰۳,۹۹۰,۰۰۰ دلار
میزان رشد پنج ساله ارزش هر واحد: ۱ درصد
میزان رشد یکساله ارزش هر واحد: ۸ درصد
میانگین فاصله از کشور صادر کننده: ۱,۰۶۵ K
بازاریابی قارچ
بازاریابی قارچ صادراتی بر روی جامعه هدفی متشکل از خرده فروشی های کوچک و فروشگاه های زنجیره ای کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه در سراسر جهان متمرکز شده است. بسیاری از شرکت های تولیدی در سراسر جهان استراتژی بازاریابی خود را بر روی بازاریابی دیجیتال متمرکز کرده اند . هر ساله فروش انلاین نسبت به فروش سنتی 15 درصد رشد را نشان می دهد.این رقم نشان می دهد بسیاری از صاحبان کسب و کار ها به فکر استفاده از ظرفیت های بازاریابی دیجیتالی هستند. برای اطلاعات بیشتر می توانید به مقاله اثر بازاریابی دیجیتال در صادرات مراجعه کنید. شما می توانید با استفاده از خدمات ماهان همزمان از بازارایابی دیجیتال و سنتی برای بازارایابی و فروش محصول خود استفاده کنید .
میزان تولید قارچ در سال جاری به ۱۸۸ هزار تن خواهد رسید
در این رابطه علی عصمتی قائممقام دفتر امور گلخانهها، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی وزارت جهاد کشاورزی که در این بازدید حضور داشت به خبرنگار ما گفت: بر اساس برآورد سال ۹۸ بیش از ۱۷۵ هزار تن قارچ دکمهای در کشور تولیدشده است.
وی با اشاره به ارزآوری این محصول در سال ۹۸ گفت: بیش از ۵ هزار و ۳۰۰ تن قارچ در سال گذشته صادرشده که با ارزآوری ۸.۶ میلیون دلاری همراه بوده است.
عصمتی مقصد صادراتی قارچخوراکی را کشورهای حوزه جنوبی خلیجفارس عراق و کشورهای مشترکالمنافع عنوان کرد و ادامه داد: امید میرود پیماننامه اوراسیا به صادرات بیشتر ما در سال جاری کمک کند.

هیچ نظری وجود ندارد